유통기한과 소비기한 바로 알기 유통기한이 막 지난 우유, 빵 같은 음식들을 먹어도 되나, 말아야 하나 고민하셨던 경험이 있으신가요? 오늘은 유통기한과 소비기한에 대해 바로 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 냉장고를 열어 먹을 것을 찾아 뒤적뒤적 거리다보면 발견되는 유통기한이 지난 식품들! 신선도가 걱정되어 바로 버리셨던 분들이 계실텐데요. 그런 분들이라면 집중! 해주세요 :) 식품의 유통기한이 지났다고 무.조.건 먹을 수 없는 것은 아니기 때문입니다. 바로 유통기한과 소비기한이 상이하기 때문인데요. ✅ 유통기한 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기간 ✅ 소비기한 식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한 즉, 정리하자면 소비기한은 섭취가능기간이라고 할 수 있겠..

유통기한 넘기면 절대 안되는 음식 어떤 음식은 유통기한을 어느 정도 넘겨도 되고, 어떤 음식은 지키지 않으면 탈이 나고! 헷갈리는 분들 많으시죠? 그래서 한국농어촌공사가 준비했어요 :) 오늘은 유통기한을 절대 넘기면 안되는 음식 10가지에 대해 알려드리려 합니다. 다른 건 몰라도 이 음식만큼은 유통기한이 지나면 바로 버리도록 해요! 그럼 함께 살펴볼까요? 새싹채소? 샐러드를 만들어 먹거나 예쁘게 플레이팅을 할 때 새싹채소를 많이 이용하곤 하는데요. 이 밖에 비빔밥을 만들어 먹을 때도 애용하곤 하죠. 하지만, 새싹채소는 따듯하고 습한 곳에서 재배되기 때문에 박테리아의 위험에 노출되기 쉽답니다. 그래서 구매 후 이틀 이내 섭취해 주는 것이 가장 좋아요. 만약 임산부거나 건강이 좋지 않은 편이라면 아예 섭취를..

지나버린 유통기한! 바로 버려야 하나요? 유통기한과 소비기한 우리가 먹는 대부분의 음식 뒷면에는 작은 숫자가 표기되어 있습니다. 바로 유통기한인데요. 대부분의 사람들은 유통기한이 지나면 음식을 먹지 못한다고 생각하고 폐기하곤 합니다. 하지만, 유통기한 말고 소비기한이 따로 있다는 사실, 알고 계셨나요? 통상 유통기한보다 긴 날짜로 기재되는 소비기한! 유통기한과 소비기한의 차이 제대로 알고, 2023년부터 바뀌는 소비기한 표기에 대해서 미리 엿보기로 해요! 지나면 무조건 폐기가 답인가요? 유통기한 봉지에 담긴 과자부터 완제품 형태로 조리되어 소비되는 즉석식품에 이르기까지 오늘날 다양한 종류의 음식이 무수한 형태로 소비되고 있습니다. 수많은 식품들이 탄생하고 있지만 모든 식품에는 작은 숫자, 유통기한이 적혀..