위드코로나 시대 서로를 위한 배려 ‘덜어먹기’ 가족, 친구, 연인 사랑한다면 덜어먹어요!

코로나19의 위험이 커진 요즘! 나와 당신, 그리고 우리를 위해 건강하고 안전하게 덜어먹어요:)

다 같은 기름 아님 주의! 재료도 다르고 쓰임새도 다른 식용유! 요리를 할 때 소금, 설탕 등의 조미료와 함께 꼭 필요한 식재료가 있습니다. 식용유인데요. 여러분의 집에는 몇 가지 종류의 식용유가 있고 어떤 식용유를 자주 쓰시나요? 겉으로 보기에는 다 같은 식용유에 이름만 다른 것 같겠지만 식용유마다 특징과 재료가 달라 쓰이는 곳이 다릅니다. 초롱이와 함께 우리가 알지 못했던 식용유의 종류와 쓰임에 대해 알아보아요! 식용유에도 종류가 있다? 음식에 풍미를 더해주고 감칠맛을 더해주는 식용유는 만드는 방식에 따라 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 식용유의 원료가 되는 재료를 그대로 짜내 색과 향이 강한 기름을 압착유라 부르고 화학적인 방법으로 색상, 냄새를 제거해 맑고 투명하게 만드는 식용유를 정제유..

​ ? 온라인 놀이터 어디까지 해 먹어봤니? 집에서! 집에서 손쉽게 요리해 맛있게 즐길 방법 '밀 키 트' 아이와 함께 담그는 재밌는 김치! 김치 만들기 세트 코로나19로 집에만 앉아있는 아이를 보고 있으면 안쓰러운 마음이 절로 들죠. 이럴 때 아이들과 함께 맛있는 김치를 만들어보는 건 어떨까요? 직접 김치를 담그면서 재미를 느낄 수 있고 직접 만들었으니 더 맛있게 먹을 수 있어요. 김치를 담그고 나면, 다음은 보쌈! 한상 가득 보쌈세트 갓 담근 김치에 돼지고기 보쌈이 빠질 수는 없죠. 사실 보쌈도 집에서 해 먹기에는 손이 많이 가는 요리인데, 밀키트로 만들면 간단합니다. 고기는 전자레인지에 넣고 돌려주고, 동봉된 무말랭이에 참기름, 얇게 썬 청양고추를 넣고 버무려주면 보쌈 한 상이 뚝딱 완성되죠. 집에..

​ ? 롱이의 집콕 요리교실 ?‍? 2편. 전통다식 만들기 왼손으로 누른 꽃 하나~? 별 같이 빛나는 전통다식 만들기 오늘은 를 활용해 전통다식 만들기​에 도전했는데요~! 아이들과 함께 만들기 좋은 한국의 전통과자! 다식! 영상으로 함께 확인해 볼까요? ​ ★ 키트 구성 : ​다식틀, 올리고당, 콩가루, 쌀가루, 흑미가루, 편백나무 도마 ★ 개인 준비물 : 반죽그릇, 숟가락, 위생랩, 위생장갑 등 ※ 다식은 송화가루나 검은깨, 콩가루, 흑미, 쌀가루 등을 꿀이나 조청으로 반죽하여 만든 전통과자입니다 :)

5월 제철음식 ​ 바다향 가득한 멍게의 효능과 요리 레시피를 공유해요! ​ 3대 저칼로리 수산물로 꼽히는 멍게! ​ 지방질이 거의 없는 멍게는 상큼하고 시원한 맛이 일품인데요. ​ '바다의 파인애플'이라고도 불리는 5월의 제철 음식 멍게의 효능과 요리 레시피를 알아보아요! 멍게의 ..

제철 음식은 제철에 먹어줘야 제맛! 쫄깃하면서도 영양 만점인 3월 제철 주꾸미로 만드는 요리 레시피를 공개해요! 3월부터 5월까지 제철인 주꾸미에는 피로회복제에 들어있는 타우린이 듬뿍 들어 있어 '자연의 피로회복제'라 불려요! DHA를 비롯한 불포화지방산이 함유돼, 콜레스테롤 수..

네티즌 홍보대 55차 포스팅 선정 결과 네티즌 홍보대 55차 포스팅 선정결과를 알려드립니다. (11.16~11.23) 응모해주신 네티즌 홍보대 여러분께 진심으로 감사의 말씀을 드립니다. 선정 삼생아짐 - 미흑찰옥수수를 활용한 요리 몇 가지 찰옥수수를 활용한 요리를 만드셨네요.^^ 찰옥수수를 이..

네티즌 홍보대 49차 포스팅 선정 결과 네티즌 홍보대 49차 포스팅 선정결과를 알려드립니다. (10.6~10.12 트랙백 글) 응모해주신 네티즌 홍보대 여러분께 진심으로 감사의 말씀을 드립니다. 선정 인지니 - 영월가볼만한곳,포도따기체험,와인시음 영월 포도 축제를 다녀오셨네요.^^ 시의적절한..