가루쌀 재배를 위한 첫발을 내딛다! 가루쌀 전문생산단지 선정 농식품부는 '식량주권 확보'의 일환으로 지난 6월에 '가루쌀을 활용한 쌀가공산업 활성화 대책'을 마련, 이를 뒷받침하기 위하여 2023년도 가루쌀 생산단지 39개소를 선정하여 집중 육성·지원할 예정 가루쌀이란? 기존 쌀과 달리 물에 불리지 않고 밀처럼 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 쌀로서, 밀가루 대체에 적합하고 늦이앙이 가능하여 이모작에 유리 농가의 뜨거운 관심과 참여 금년 8~9월 동안 지자체 등을 통해 신청·접수를 받은 결과, 농가들의 많은 관심을 받았다. -가루쌀 재배 지원- 모집 목표 면적 2,000ha를 1.6배 초과한 약 3,300ha 접수 가루쌀 생산단지로 선정된 경영체 전부가 밀(27개), 보리(5개), 조사료(7개) 등을 재..
