봄에 쑥쑥 자라는 제철음식? 봄나물 모음.ZIP 점점 따뜻해지는 날씨! 봄이 오고 있어요!? 푸릇푸릇한 봄에 먹으면 더욱 맛있는 생기 넘치는 봄나물! 봄 하면 나물이 떠오르는 건 어떻게 보면 당연한데요. 여러분은 봄나물에 대해 어디까지 알고 계시나요? 달래, 돌나물, 씀바귀를 소개합니다? 이번 시간, 농초롱과 함께 봄을 대표하는 나물을 알아보도록 해요 :-) 향과 맛 모두 좋은 달래? 달래는 까다롭지 않아 산과 들 어디에서나 잘 자랍니다. 이른 봄에 밭이랑이나 논둑 가에서 쉽게 볼 수 있죠. 비늘줄기의 덩이가 클수록 매운맛이 강하며, 아래에 수염뿌리가 있는 것이 특징입니다. 매운맛은 마늘에도 있는 알리신이 들어있기 때문이 아닐까 싶은데요. 이외에도 칼슘, 비타민 A와 C가 많이 들어있고, 빈혈과 간장 기..

봄에 맛보는 신선한 봄나물! 건강한 밥상을 위해 봄나물 종류들에 대해 알아봐요! 봄철이 가까워져 오면 입맛을 돋워 줄 새롭고 산뜻한 음식을 찾기 마련인데요! 비타민과 무기질이 많이 들어 있는 식품인 봄철의 봄나물이 제격! 봄나물에는 비타민C가 풍부하고 단백질과 칼슘, 철분 등의..

봄나물의 대표주자! 향긋한 향과 쌉싸름한 맛을 내는 3월의 제철 식재료! 냉이의 효능에 대해 알아봐요! 입맛이 없을 때 식욕을 돋우어 주는 봄나물이자 한의학의 보약이라 불리는 냉이! 냉이는 들밭과 길가에서 비교적 흔히 볼 수 있는 식재료로 잎과 줄기, 뿌리까지 모두 먹을 수 있어요..

네티즌 홍보대 31차 포스팅 선정 결과 네티즌 홍보대 31차 포스팅 선정결과를 알려드립니다. 응모해주신 네티즌 홍보대 여러분께 진심으로 감사의 말씀을 드립니다. 선정 삼생아짐 - 그래도 봄이예요, 봄, 봄!! 직접 재배하신 봄나물이 너무 탐스럽고 맛있어 보이네요.^^ 봄나물로 식탁이 ..