이달의 제철 음식 꼬막 (feat. 꼬막비빔밥 레시피) 12월, 이달의 제철음식은 꼬막입니다! ​ 연말을 장식하는 제철 음식 주인공은 꼬막인데요. 꼬막은 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이 수산물이죠. 그래서 '꼬막'을 좋아하는 분은 그 매력에 헤어 나오지 못할 정도로 맛있어한다고 합니다. 맛과 영양을 다 잡은 꼬막! 12월에 먹으면 더욱 감칠맛있는데요. ​ 이번 시간, 꼬막 고르는 방법과 보관법, 그리고 밥 한 그릇 뚝딱하는 꼬막비빔밥 레시피까지 함께 다 알아보도록 해요! 꼬막에는 어떤 효능이 있을까? 꼬막에는 단백질과 비타민, 필수아미노산이 삼박자로 균형 있게 들어있는 수산물로, 어린이의 성장발육이 큰 도움이 된다고 합니다. 그리고, 철분과 각종 무기질도 풍부해 빈혈을 예방하는 데도 효과가 있다고 하는데요. 평..

한국농어촌공사 주관, 농림축산식품부의 주최로 토론회가 개최됩니다. 이번 토론회는 농식품부와 환경부를 비롯한 농촌진흥청, 산림청, 보성군청, 농협 전남지역본부, 보성농협 등 농업관련기관 기후변화 담당자와 한국농촌경제연구원, 국가기후변화적응센터, 한국농공학회, (재)기후..

정승 한국농어촌공사 사장, 전남지역 가뭄현장 등 방문 한국농어촌공사 정승 사장은 4일 전남 보성 및 고흥 가뭄지역을 방문해 가뭄 극복 추진 상황을 점검했습니다. 전남 보성 및 고흥지역에 20년 만에 가뭄이 발생함에 따라 공사는 간이보를 설치하고 가압펌프와 이동식 양수기를 동원..