가을의 대표과일 '감'의 모든 것, 함게 감 잡으러 가볼까요? 청명한 가을 하늘 아래, 주황빛으로 물들어 익어가는 감을 보면 가을이 찾아왔음을 느끼게 되는데요. 오늘은 초롱이가 ‘가을’하면 제일 먼저 떠오르는 과일 중 하나인 ‘감’의 효능, 종류, 손질 방법 등에 대해 알려드립니다! 오늘은 초롱이와 함께 감 잡으러 가요! 땡감, 단감, 곶감, 홍시! 맛도 모양도 다양한 감의 종류는? 가을을 상징하는 과일 가운데 하나인 감은 동서양을 막론하고 오랜 역사를 자랑하는 과일 중 하나입니다. 우리나라에서는 삼한시대부터 감을 재배한 기록이 있으며, 서양에서는 감을 '신이 내린 열매’ 라고 부르기도 하는데요. 역사가 오랜 과일인 만큼 종류도 다양합니다. 감의 효능에 대해 살펴보기 전에 간략하게 감의 종류를 짚어볼까요..

[청촌기​록] 농촌생활의 첫걸음은 CEO 마인드 장착이죠 사랑의 결실로 무안의 청년농 된 남소라씨 농촌에서도 청년창업이 화두입니다. 전남 무안군에는 자칭 1인 기업 대표인 6년차 청년농업인 남소라 씨가 있습니다. 단감 농사의 장인인 시아버지의 수제자이자 며느리로, 밭농사의 달인 남편의 아내이자 공동대표로, 또 두 아이의 엄마로 1인 5역을 완벽하게 소화하는 워킹맘이기도 합니다. 본격적인 농번기가 시작되기 ‘종자 기사’ 자격증 취득을 목표로 자기계발에도 열심인데요. 도시의 여느 맞벌이 부부처럼 일과 육아로 바쁜 일상을 보내지만, 경쟁 대신 조화와 협력의 가치가 빛나는 농촌에서 참 행복을 찾았다고 합니다. 도시 vs 농촌, 다시 선택해도 결론은 ‘농촌’입니다. “도시의 이점을 누리고 싶을 땐 차로 30분 거..

11월 제철음식은 무엇이 있을까요? 오늘은 그 중에서도 단감과 건고추에 대해서 알아볼게요!