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나물 4

[일상에 꿀 한 스푼?] 봄에 쑥쑥 자라는 제철음식? 봄나물 모음.ZIP

봄에 쑥쑥 자라는 제철음식? 봄나물 모음.ZIP 점점 따뜻해지는 날씨! 봄이 오고 있어요!? 푸릇푸릇한 봄에 먹으면 더욱 맛있는 생기 넘치는 봄나물! 봄 하면 나물이 떠오르는 건 어떻게 보면 당연한데요. 여러분은 봄나물에 대해 어디까지 알고 계시나요? 달래, 돌나물, 씀바귀를 소개합니다? 이번 시간, 농초롱과 함께 봄을 대표하는 나물을 알아보도록 해요 :-) 향과 맛 모두 좋은 달래? 달래는 까다롭지 않아 산과 들 어디에서나 잘 자랍니다. 이른 봄에 밭이랑이나 논둑 가에서 쉽게 볼 수 있죠. 비늘줄기의 덩이가 클수록 매운맛이 강하며, 아래에 수염뿌리가 있는 것이 특징입니다. 매운맛은 마늘에도 있는 알리신이 들어있기 때문이 아닐까 싶은데요. 이외에도 칼슘, 비타민 A와 C가 많이 들어있고, 빈혈과 간장 기..

[?장터] 충북 보은시장

? 장터 충북 보은시장 ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ 충북 보은시장 속리산 자락에 위치한 충청북도 보은에서는 보은전통시장과 결초보은시장이 365일 고객을 맞이하고 있습니다. 장날이면 아주머니들이 속리산에서 캐온 나물과 버섯들을 바구니에 담아 파는 가족 같은 장터, 보은시장을 함께 둘러볼까요? ​ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ 충북 보은시장 경상도에서 한양을 가기 위해서는 보은을 거쳐야 했기에 조선시대부터 보은은 교통이 발달한 지역이었습니다. 조선시대 보은의 특산물은 대추였는데, 병충해 때문에 한동안 재배되지 않다가 2007년 복원해 현재 보은을 대표하는 작물이 되었어요. ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ 충북 보은시장 이른 아침부터 도로가에 자리를 잡은 아주머니들은 속리산에서 나물과 버섯을 캐와 팔고 있었습니다. 손님이 찾는 것이라면..