[소식이 주렁주렁🍇] 건강한 2월의 지금, 제철은 모두 옳다

건강한 2월의 지금, 제철은 모두 옳다

높은 포만감 겨울무

 

아삭하고 달달한 겨울무

겨울무는 매운맛이 덜한 특징이 있으며 달고 맛이 좋습니다.

또한 일반 무에 비해 추위에 강하고 아삭한 식감을 가지고 있습니다.

 

이 겨울무에는 비타민C가 풍부하여 감기 예방에 좋으며,

글루코시놀레이트 성분이 함유되어 식중독을 예방하는 효과가 있습니다.

 

 

고르는 법과 겨울무 레시피🥒

표면이 매끄럽고 하얗게 윤기가 나는 것이 좋으며,

들었을 때 단단하고 무거운 것이 좋습니다.

 

무생채와 소고기 무국으로 즐겨보세요 :)

 

 

당도 높은 천혜향

 

하늘이 내린 향기 천혜향

제주도 서귀포 지역에서 재배되는 천혜향은

감귤보다 높은 당도를 지니고 있으며, 풍부한 과즙이 일품입니다.

 

알칼리 식품으로 피부와 점막을 튼튼히 하며,

카로티노이드 성분이 있어 항산화 효과가 있고

피로회복에도 좋습니다.

 

보관법과 천혜향 레시피🍊

햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하며

장기간 보관 시 개별로 신문지에 싸서 냉장 보관합니다.

 

천혜향잼, 천혜향샐러드로 즐겨보세요 :)

 

 

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알려드린 방법을 통해

2월 제철음식인 무와 천혜향을

맛있게 섭취해 보세요!

 

 

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