내일도 직업은 농부!
'텃밭채' 이소연 청년농부
청년 농부의 일 년이 금세 지나갔습니다.
봄, 여름, 가을 그리고 겨울을 맞으며
청년농부 이소연 씨는
땅이 주는 소중함과 농부의 가치에 대해
더 확신을 가졌다고 합니다.
누가 뭐래도 농부의 삶이 매일 더 값지고
소중하다고 말하는 그를 만나러
덕이농장을 찾았습니다.
이제는 어엿한 6년차 농부!
온라인 쇼핑몰 '텃밭채'의 대표이자
3,500평 규모를 지닌
덕이농장의 농장주인 이소연 씨는
오늘도 주문이 들어온 작물을
택배 작업하느라 바쁜 날을 보내고 있습니다.
365일 가득한 소연 씨의 농사 스케줄
봄에는 열무와 상추를,
여름에는 젤리토마토와 사과토마토를 재배하고
가을에는 적색무와 과일무를,
겨울에는 항암배추(베타카로틴 배추)와
황금배추를 재배하면
소연 씨의 일 년은 금세 지나갑니다.
겨울에도 월동 루콜라, 바질, 쑥갓 등
월동 작물을 수확하기에 하루가 빈틈없습니다.
김장배추 하면 텃밭채의 '항암배추'
김장철이 되면 텃밭채 농장은 더 바빠집니다.
텃밭채의 '항암배추'와 '황금배추' 주문이
쇄도하기 때문인데요.
항암배추의 정식 이름은
베타카로틴 배추로 항산화 효과,
면역기능 향상, 노화 방지에 도움을 주는
성분이 들어 있어
건강을 생각하는 고객들에게 꾸준히 인기가 많습니다.
실패해도 일어설 수 있는 농부의 힘
올해 소연 씨는 토마토 농사로
크게 이윤을 남기지 못했습니다.
반려동물이 아파 병원을 자주 다녀야 했고,
그러다 보니 토마토에 균병이 온 거죠.
한 번 퍼진 균병은 순식간에 퍼져
그냥 뽑아버릴 수밖에 없었습니다.
자연과 현실에 부딪히며
오히려 더 단단해진 소연 씨.
매일 조금씩 더욱 성장하는
소연 씨의 2023년을 응원합니다!
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