국내 밀 수급상황 점검 ✓작년 국제곡물가 상승과 환율 등의 요인으로 밀수입가격은 평년 283/톤에서 최고496$/톤까지 상승 *밀 수입가격($/톤) : (평년) 283 → ('22.1월) 402→ ('22.6월) 445 ('22.9월) 496 ('22.12월) 471→ ('23.2월) 449 ✓ 이에 '22년 6월부터 국제곡물 가격 상승에 대응 및 국내 밀수급 안정을 위해 밀가루 가격을 지원 밀가루 가격 안정지원 사업은 소비자가격 상승을 최소화하기 위해 밀 수입가격 상승분의 80%를 정부가 지원하고 10%이상을 업체가 부담 ✓그 결과 작년 하반기 밀수입가격, 환율상승에도 불구하고 밀가루 소비자가격*은 추가 상승 없이 안정적으로 유지 중 *밀가루소비자물가지수: ('22. 6월) 137.1→ (9월) 138..

가루쌀 능력 소개 ·밀 전분 구조와 비슷함 ·물에 불리지 않고 쌀가루로 제조 가능 ·빵과 국수처럼 간편식 제조 OK 밀가루를 대체할 수 있는 가루쌀 알면 이것만 찾게 되겠죠? 식량주권도 건강도 지킬 수 있어요!

밀가루 가격 안정 지원사업을 추진합니다! 하반기 밀 선물가격 국제 밀 가격 동향 및 국내 영향 국제 밀 선물가격은 작년 하반기부터 미국 등 주요 수출국의 직황 악화로 상승하다가 22년 3월 이후 우크라이나 사태 등의 영향으로 추가 상승했습니다. 밀가루 가격안정 지원사업 예산 546억원 확보 밀가루는 국민·소상공인 등 서민 생활과 밀접한 관계가 있는 품목이며 가공식품·외식 등 식품 물가와 연관성도 높은 점을 고려하여 밀가루 가격안정 지원 하반기 중 밀가루 출하가격 동일 또는 인상 최소화 국내 제분업체 대상 밀가루 가격 상승분(밀 수입가격)의 70%를 정부지원 기대효과 국민·소상공인 등 부담 완화, 국내 식품가격 안정 기대 국민·소상공인 등의 부담을 완화하고 국내 식품가격 안정을 위해 노력하겠습니다!

분질쌀가루는 일반쌀과는 다르게 물에 불리지 않아도 가루로 빻을 수 있는 장점이 있는데요. 가루로 만드는 비용이 상대적로 낮고, 전분 손상이 적기 때문이에요! 가공용 쌀의 안정적 공급과 가공이 상대적으로 쉽고, 수입 밀가루 수요 대체도 가능합니다. 2026년 20만 톤을 목표로 달려가고 있는데요. 4만2천ha 일반 벼의 재배면적을 분질미로 전환할 계획이에요 :) 자세한 내용, 영상으로 만나보세요!

잊고 있던 대용량 밀가루의 존재, 내 주방에서 발견되었다면? 이때 도움이 될 만한 밀가루 활용법을 소개합니다. 기름 때 만은 환풍기 청소 환풍기는 음식의 기름 연기 떄문에 쉽게 더러워지고 때가 잘 지워지지 않죠. 이런 경우 환풍기를 분해한 다음 밀가루를 구석구석 뿌려둔 후 30분 ..