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[소식이 주렁주렁🍇] 건강한 3월의 지금, 제철은 향긋하구나

농이터 2023. 3. 17. 10:00
건강한 3월의 지금, 제철은 향긋하구나

건강한 3월의 지금, 제철은 향긋하구나

 

향긋한 봄내음 미나리

 

대표메뉴와 고르는 법

잎이 선명한 초록색을 띠고 잔털이 적은 것을 골라야 하며,

줄기를 꺾었을 때 쉽게 부러지는 것이 신선하다.

 

미나리무침 / 미나리새우전

 

 

맵고 상큼한 달래

 

대표메뉴와 보관법

보관 시에는 물을 살짝 뿌린 뒤 키친타월이나 신문지 등으로 감싸

비닐팩에 넣어 냉장고 신선실에 보관해야 한다.

 

달래된장국 / 달래양념장

 

3월의 농축산물 기념일

3월 3일 삼겹살데이

3월 11일 흙의 날

3월 14일 백설기데이

 

 


 

 

향긋한 향이 일품인

미나리와 달래로

건강한 3월을 보내도록 해요!