​ ​ ​ 오늘의 촌능력☄️ ​ ​ 지구와 어촌을 살리는 스마트 기술 순환여과식 양식 ​ ​농어촌에서의 중요한 기술과 개발, 숨어있는 농어촌능력에 대해 알아보는 ​ ​ ​ 열 번째 주제는 지구와 어촌을 살리는 스마트 기술, '순환여과식 양식'입니다. 스마트한 기술이 농어촌을 변화시키고 있습니다. 농촌에 불어닥친 스마트 기술의 열풍은 꽤 많이 알려져 있지만, 어촌에 도입된 스마트 기술의 면면은 자세히 알려져 있지 않은데요. 그래서 오늘의 촌능력에서 스마트양식의 방법 중 하나인 ‘순환여과식 양식 시스템(RAS)’에 대해 살펴보려 합니다. 양식에도 종류가 있다? 농촌에서 경작지를 운영해 작물을 얻는 것처럼 어촌에서는 바다와 저수지, 호수 등을 이용해 수산물을 길러 냅니다. 이처럼 수산동식물을 인공적인 방법으로..

오늘의 촌능력☄️ 먹고 배출하고 순환하라! 신개념 친환경 양식, 바이오플락? 농어촌에서의 중요한 기술과 개발, 숨어있는 농어촌능력에 대해 알아보는 ​ ​ 첫 번째 시간 주제는 신개념 친환경 양식, ‘바이오플락’입니다. 어촌에서의 양식업은 빠질 수 없는 산업인데요. 양식업은 수산업의 한 분야로 우리에게 유용한 물고기나 해조, 조개 등의 수산 생물의 종묘를 만들고 인공적으로 기르는 산업으로, 기존 양식장에선 각종 수산자원의 풍부한 영양 공급을 위해 때맞춰 사료를 뿌려야 했습니다. 그런데 최근 바이오플락(Biofloc)이라는 친환경 기술이 대세로 떠오르면서 번거로운 수고를 조금이나마 덜 수 있는 길이 열렸답니다. 원래 ‘미생물 덩어리’라는 의미를 가진 이 용어는 아직 우리에겐 조금 생소한데요. 알고 보면 원리..