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렌틸콩 2

[생활에 이런 팁이?] 콩콩콩! 니콩내콩! 콩의 세계로 함께 떠나볼까요?

콩콩콩! 니콩내콩 콩의 세계로 함께 떠나볼까요? 식물성 단백질 '콩' 강낭콩, 팥, 녹두콩, 완두콩, 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩, 작두콩! 콩의 종류는 정말 다양한데요. 콩을 싫어하는 분들 주목해주세요! 콩의 다양한 효능과 맛, 매력을 알아버린다면 싫어하시기 힘들테니까요! 함께 콩의 세계로 빠져보아요~ 콩콩콩! 조그만 콩이 인체에 미치는 영향은? 조그만 알갱이가 오밀조밀 모여있는 콩은 밭에서 나는 쇠고기로 불릴 정도로 영양이 풍부한 식재료 중 하나입니다. 미국 건강 전문잡지에서 세계 5대 건강식품의 하나로 지정되기도 했던 콩은 만주지방과 한반도 지역이 원산지인 식재료인데요. 콩에는 40%에 달하는 단백질이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 탄수화물과 인, 황, 철, 규소, 칼슘 등 다양한 무기질과 비타..

세계 5대 건강식품! 색깔따라 달라지는 ‘렌틸콩’ 조리방법은?

렌틸콩이라는 이름, 한 번쯤 들어 보셨죠? 유럽에서 인도에 이르기까지 다양한 국가에서 즐겨 먹는 식재료이지만 우리나라에서는 생소했는데요. 지난 2014년에는 이효리가 자신의 아침 식단이 삶은 렌틸콩을 올리브유와 서양식 초인 비니거를 넣어 살짝 볶아 먹는 것이라고 블로그에 공..