건강한 9월의 지금, 제철은 향긋하구나 건강한 9월의 지금, 제철은 향긋하구나 사포닌이 풍부한 인삼 ✅ 대표메뉴와 고르는 법 뇌두가 짧고 단단하며 겉은 반점이나 상처, 주름이 없는 것이 좋다. 또한 눌렀을 때 단단하며, 흙이 묻어 있는 것을 골라야 한다. 인삼삼계탕 / 인삼영양밥 / 인삼튀김 / 인삼차 가을의 달콤함, 무화과 ✅ 대표메뉴와 보관법 무화과는 쉽게 무르는 과일이기 때문에 2~3일 내로 빨리 먹는 것이 좋으며, 오래 보존하려면 잼으로 만들거나 말리는 것도 좋은 방법이다. 무화과잼 / 무화과타르트 / 무화과샐러드 / 무화과요거트 9월의 농축산물 기념일 -9/7 곤충의 날 -9/9 구구데이 제철을 맞은 인삼과 무화과 드시고 건강한 9월 보내시기 바랍니다 :)

상생과 혁신의 농산물 도매 유통 생태계 조성 농산물도매시장 유통구조 개선 도매유통개선 4대 분야, 10대 추진방향과 16개 주요과제 Ⅰ농업인 권익증진 1. 출하농업인 분쟁 관리체계 구축 및 경매제 불신 해소 - 도매시장 옴부즈만 도입 및 분쟁조정 체계 구축 - 불낙 및 판매원표 정정 최소화 2. 경매제 공정성·투명성 확보 - 통합대금정산조직 운영 및 안정적 운영지원 - 블라인드 경매 도입 확대 3. 농산물가격 변동성 완화 - 경락가격 격차 등에 대한 관리체계 마련 - 출하·구매물량 예측시스템 구축 Ⅱ 도매시장법인 공공성 강화 1. 도매시장법인 공적 기능 제고 및 평가체계 개편 -도매시장 출하자 지원 강화 -도매시장평가체계 개편 및 본연의 수집기능 강화 2 도매법인 간 경쟁체계 강화 -평가 미흡 법인 지정..

농산물 유통구조 선진화 방안 농산물 유통구조 선진화 방안 소개 ✔ 산지 유통시설 거점화·규모화 ✔ 농산물 거래 디지털 전환 ✔ 창의와 경쟁의 유통생태계 조성 ✔ 농산물 유통비용 2027년까지 6%(연2.6조원) 절감하겠습니다!☺ '유통' 크게 바꾸겠습니다! 농산물 유통구조 선진화를 통해 소비자가 원하는 농산물을 안정적으로 대량 공급할 수 있도록 하겠습니다.

농촌&농산물 시장 갈 때 꿀팁! 접? 거리? 꾸러미? 수산물 세는 단위 알아보기 ​ 농산물을 세는 다양한 단위가 있다?! 가리, 접, 꾸러미 등등 이렇게 농산물을 세어 본 적 있으세요? 열쇠 꾸러미도 아니고 농산물을 세는 단위라니 어색하죠? 흔히 쓰이는 표현이 아니지만 농산물을 세는 단위는 다양하답니다! 그럼 농산물 세는 단위로 퀴즈 한번 풀어보실까요? 마늘 한 접 + 가지 두 거리 + 달걀 열 꾸러미의 합은?! ​음.... 많이 어려우시죠? 그럼 함께 농산물 세는 단위를 알아볼까요? 가리 : 곡식이나 장작 따위의 더미를 세는 단위로 한 '가리'는 스무 단이에요. 접 : 채소나 과일 백 개를 한 '접'이라고 해요. 거리 : 오이나 가지 오십 개를 '거리'라고 해요. 꾸러미 : 달걀 열 개를 '꾸러미'라고..

치매 극복의 날! 치매에 좋은 우리 농·수산물 매년 9월 21일은 치매를 극복하기 위한 '치매 극복의 날'입니다! 오늘은 치매 극복의 날을 맞이해 치매 예방에 좋은 우리 농·수산물을 알려드리려 하는데요. 치매가 걸리기 전, 확실하게 예방하고, 치매가 의심될 때 더 악화되지 않도록 관리하는 게 좋겠죠. 치매에 어떤 식품들이 도움이 될까요? 이번 시간, 초롱이들과 함께 살펴보아요 :) 콩 콩은 하루에 두부 1모 또는 두유 1팩으로 섭취하면 좋습니다. 콩에는 뇌세포의 회복을 도와주는 레시틴과 두뇌 노화 촉진을 억제하는 사포닌 성분이 들어있는데요. 콩이 발효되면 뇌 발달에 필요한 글루타민산이 생성되어 발효시킨 식품을 먹는 것도 무척 좋습니다. 발효시킨 콩으로 만든 것을 섭취해 보세요? 시금치 시금치는 대표적인 ..

2022년 하반기 달라지는 주요 농식품 제도 농지 임대차계약 등 농지대장 변경신청 의무화 시행 시행일 2022년 8월 18일 22년 8월 18일부터 농지원부 명칭이 농지대장으로 변경되고, 이용정보 변경 시 60일 이내 농지대상 변경신청을 해야 합니다. 농지대장 변경신청 대상 -임대차계약 체결·변경·해제 시 -농막 등 농축산물시설 신규 설치 시 -수로 등 토지개량시설 신규 설치 시 국립 농업박물관 개관 시행일 2022년 하반기 위치 수원시 권선구 수인로 126(구 농촌진흥청) 농업·농촌의 역사와 문화, 미래를 한눈에 보고 체험할 수 있는 복합문화공간이 열립니다 국립 농업박물관 주요 구성 농업관, 어린이체험관, 식문화관, 식물공장, 유리온실(곤충체험관, 아쿠아포닉스), 다랑이논, 과수원 저탄소인증 농산물 구..

설날·추석 전 24일부터 후 5일까지 [2022년 설연휴 선물 2배 기간 1.8.~2.6.] ​ 농축수산물 선물은 20만원까지 가능합니다 ​ *사교·의례 목적으로 공직자 등에게 제공하는 경우 이제부터 설날 추석 기간에는 농축수산물 선물 가액범위가 2배로 상향됩니다! ​ 농축수산물 육류, 과일, 인삼, 화훼 등 ​ 농축수산가공품 농축수산물을 원료 재료의 50%를 넘게 사용하여 가공한 제품으로 홍삼, 김치, 전통주 등 코로나19로 아쉽게 함께하지 못하는 설 명절! 우리 농축수산물 선물로 따뜻함을 전하세요?

나에게 갓생이란? 갓생을 먹고 갓생하루 산다 오늘부터 산다, 갓생 쌀 농업, 농촌으로 갓생하루 갓생을 키우고 갓생하루 산다 오늘부터 산다, 갓생 딸기 농업, 농촌으로 갓생하루 갓생으로 쉬고 갓생하루 산다 오늘부터 산다, 반려식물 농업, 농촌으로 갓생하루

이달의 맛남? ​ ​ 매월 꼭 먹어야 할 제철 농산물과 해산물​을 소개합니다! 겨울의 시작, 12월! 한 해를 마무리하는 달, 12월에 맛볼 수 있는 우리 제철 농수산물에는 무엇이 있을까요? 제철제맛! 제철 농산물과 해산물을 만나보시죠! 제철 농산물 겨울 제철 과일, 석류와 한라봉 석류 ▼▼​​▼ 겨울에는 제철 과일이 꽤 많습니다. 대표적인 겨울 제철 과일은 석류인데요. 석류는 여성호르몬과 유사한 성분이 풍부해 여성의 과일이라고 불립니다. 비타민이 다량 함유되어 있어 감기에 좋으며 석류의 씨앗을 싸고 있는 막에는 천연 에스트로겐 호르몬 성분이 있어 갱년기 여성에게 좋습니다. 열량과 지방이 적고 당분이 많지 않아 다이어트에도 좋죠. 생으로 먹기도 하지만 국내에서는 대부분 차로 끓여 마시거나 즙을 내 먹고는..

패스트푸드 NO, NO! 이제는 슬로푸드 시대입니다! 빠르게 빠르게! 뭐든지 다 빠르게 움직이는 세상에서 천천히를 외치는 음식이 있습니다. 바로 ‘슬로푸드’인데요. 슬로푸드는 자연의 속도에 따라 나라마다 지역마다 존재하는 다양한 전통 음식을 의미하며, 패스트푸드와 반대되는 개념입니다. 오늘은 슬로푸드의 개념, 유래부터 슬로푸드가 끼치는 좋은 영향에 대해서도 함께 알아보도록 해요! 패스트푸드 VS 슬로푸드 슬로푸드(Slow Food)는 말 그대로 패스트푸드(Fast Food)의 반대말로 쓰이는 표현입니다. 직역하면 느린 음식이라는 뜻인데요. 음식 생산자와 생산방식 모든 면에서 패스트푸드와 반대되는 음식이라고 할 수 있습니다. 조금 더 자세히 살펴볼까요? 패스트푸드는 대량으로 생산되고, 기계를 통해 조리되어..