? 내일의 촌한직업 미래 식량으로 주목받는 곤충을 관리하는 곤충 컨설턴트 한국에서는 배달음식을 비롯해 다양한 먹거리가 등장하고 있지만, 전 세계적으로 보면 나날이 늘어가는 식량 소비와는 반대로 식량 생산은 시간이 갈수록 줄어들고 있습니다. 설상가상으로 코로나19가 야기한 식량 위기에 유엔 산하 세계식량계획(WFP)은 앞으로 최악의 식량 위기가 올 것을 예측하기도 했는데요. 이제 정말 현실이 되고 있는 식량 위기, 대안으로 떠오르고 있는 것이 바로 곤충입니다. 미래 식량으로 주목받는 곤충 식량 위기는 날이 갈수록 심각해지는 전 지구적인 문제입니다. 서두에 밝힌 것과 같이 유엔 산하 세계식량계획(WFP)은 매년 위험성이 높아지는 식량 위기를 지적하고 있는데요. 코로나19의 영향으로 식량 공급이 힘들어지면..
