촌아띠 추천 농촌직업! ❁식용 꽃 재배자❁

웰빙시대에 맞춰

이젠 꽃도 먹는다!

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촌아띠가 추천하는 농촌직업

식용 꽃 재배자

'보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'

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형형색색의 아름다운 꽃잎과

몸에 좋은 다양한 성분들을 함유한

식용 꽃을 재배하는 직업이

있다고 하는데요!

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이젠 아름다운 꽃이

우리 집 식탁 요리로!

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사람이 먹을 수 있도록

식용 꽃을 전문적으로 재배하는

식용 꽃 재배자에 대해 알아보아요.

식용 꽃 재배자란?

식용이 가능한 꽃의 품종들을

철저한 유기농 방식으로 재배하는

전문적인 직업입니다.

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식용이 가능한 꽃과 효능

우리나라에 ​15종 정도​만

식약처에 등록되어 있는 식용 꽃!

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/ 종류 /

진달래꽃, 구화, 아카시아꽃, 동백꽃,

호박꽃, 매화, 베고니아, 팬지, 장미,

재스민 등이 있습니다.

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/ 효능 /

식용 꽃에는 항산화 성분인 폴리페노로가

플라보노이드 함량이 높아,

면역력을 높이고 체력을 보강하는 데

도움이 돼요!

식용 꽃 재배자 장래성

건강과 친환경을 추구하는

먹거리 문화가 계속 발달하며

식용 꽃의 수요가 증가하는 추세!

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유기농으로만 재배가 가능하기에

키우는 과정은 손이 더 많이 가지만,

식용 꽃이 새로운 식문화로

자리 잡아 가는 중이에요!

식용 꽃 재배자 입문

① 유기농 재배와 관련된 지식은 필수!

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② 식용 꽃의 활용법, 주의사항 등에

대한 지식 필수!

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③ 포장법, 판매법, 마케팅 방법 등

유통에 대한 공부도 필요해요!

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